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培训内容
- 赵春源职业技能培训学校是北京名校之一。泡沫雕刻创始人,具有中国烹饪大师和食雕大师盛誉的赵春源主持教学,首创了闻名全国的大型泡沫雕九龙壁和浮雕八仙过海,赵春源大师作为食雕界的领头羊、全国雕刻学校最佳艺师班的缔造者、龙雕技法的奠基人、他以出神入化的刀法、精深的技术、仁厚的为人处事方式赢得同行们的称赞。
课程介绍:
在食品雕刻中,人物的雕刻技法比较复杂,要求人物形象具有一定的真实性,还要求简洁、明快,要注意各部位比例与整体的关系,人体的动态及运动规律等。 人物的雕刻取材比较丰富,大多以民间故事,神话传说为题材教授寿星、麻姑献寿、常娥奔月、武将等内容。
学 期:一个月,上课时间学员自定,采取单独授课方式,单科考核费260元。
食 宿:住宿每月260元,伙食费用每天8元




