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培训课程：	餐饮职业经理人鉴定培训班
培训机构：	北京东方食艺职业技能培训学校 {正在招生}
上课时间：	需预约
授课方式：	面授
授课地点：	点击查看
课程学时：	7天
课程原价：	~~2500 元~~
超市报价：	2500 元
招生对象：	全国酒店、度假村、酒楼总经理、餐饮总监、店长及中高层管理人员。

培训内容

　　北京东方食艺职业技能培训学校是一所具有近20年办学经验的专业餐饮培训学校，其创办人是”中华食雕第一人”赵慧源先生，经过多年烹饪食艺教学所独创的赵派食雕技法，其扎实的美术基本功和实际操作经验带出一批在烹饪界有影响力的优秀弟子，吸引了全国各省市以及众多国外的学员慕名来京求学。《人民日报》（海外版）、《中国商业版》等强势媒体都有相关的报道。

证书介绍：
　　证书共设中级、高级两个级别，每个级别各设4门课程。
　　中级证书课程为餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全。
　　高级证书课程为餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理。
　　在取得中级证书基础上，方可取得高级证书。
　　另外，证书课程可与学历沟通：中级证书4门课程学分可顶替餐饮管理专业专科相应课程的学分，高级证书4门课程。
　　证书课程设置的基本要求是：考生通过对课程的学习，掌握餐饮行业管理的基本知识，提高职业能力，具备良好的职业道德以及决策、管理、设计、咨询等能力，从而能够更好地从事餐饮企业或项目的管理、运作经营和策划咨询等工作。
　　
课程内容:
　　1、餐饮管理与实务该课程
　　2、餐饮市场营销该课程
　　3、现代厨房管理
　　4、食品卫生与安全
　　5、餐饮企业人力资源管理
　　6、餐饮企业财务管理
　　7、餐饮企业信息管理
　　8、餐饮企业战略管理
　　学习期满后经国务院国资委商业技能鉴定与餐饮服务发展中心、全国商务人员职业资格考评委应用题员会考核。

上课班次：脱产
　　
上课时间：上午 8:30-12:00 下午2:00-4:30

收费标准：中级班 2500元高级班 3300元

住宿标准：4人/间, 费用：400元/月

开班时间：随到随学

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