| 培训课程： |
中餐烹调(中级)培训班 |
| 培训机构： |
北京聚德华天技能培训学校  {已暂停招生}
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| 上课时间： |
需预约 |
| 授课方式： |
面授班 |
| 授课地点： |
点击查看 |
| 课程学时： |
三个月 |
| 课程原价： |
900 元
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| 超市报价： |
900 元
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| 招生对象： |
各界热爱烹饪，饮食行业人士均可报名学习。 |
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培训内容
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课程名称 |
中餐烹调(中级) |
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培训内容 |
理论课：原料知识、原料加工、原料切配、菜肴制作工艺基础、冷菜装盘工艺、热菜制作工艺、成本核算、营养卫生。
实操课：教授川、鲁、粤、苏四大菜系的 60 余道菜肴、冷荤制作和拼摆及刀工演示。 |
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课程特色 |
·本班设有免费试听课。
·学员的一切练习用料均由本校免费提供。
·免费赠送工作服。
·一期学不会，下期免费再学。
·免费为结业学员推荐工作。 |
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招生对象 |
各界热爱烹饪，饮食行业人士均可报名学习。 |
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实习单位 |
鸿宾楼饭庄 烤肉季饭庄 烤肉宛饭庄 曲园酒楼 老西安饭庄 砂锅居 望德楼 护国寺小吃 峨嵋酒家 庆丰包子铺 柳泉居 马凯餐厅 延吉餐厅 同和局 |
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培训时间 |
三个月 |
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培训费用 |
900元 |
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开课时间 |
每周一、三、五下午14:00-16:00循环开课 |
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学费更优惠
