西点教师－门彬
简介：
　　门彬老师于98年2月份在黑龙江省大庆市米旗食品有限公司入行，至今在西点行业已工作了近九年，现任本校西点班主管。
曾获荣誉：
　　1999年荣获“马利杯”裱花大赛一等奖；
　　2001年荣获吉林“金钻杯”西点大赛银奖；
　　2002年，荣获上海烘焙比赛东北赛区裱花组第三名；
　　2002年底，在哈尔滨参加了亚洲裱花大师陈世峰先生的裱花培训；
　　2003年底，曾到广东佛山、深圳进行烘焙行业的技术交流与学习；
　　教学经验丰富，能用最通俗的语言讲述出深奥的技能知识。
　　
西点教师－徐永涛
简介：
　　徐永涛老师98年至99年12月在中日合资的京一真澄食品公司学习面包西点的制作；
　　2000年至2003年在北京苏菲食品公司工作；
　　2003年至2005年在在好事来食品公司任面包西点主管；
　　2005年入韩国巴黎贝甜工作学习。
曾获荣誉：
　　2000年曾荣获“维益杯”面包大赛银奖；
　　2002年曾荣获上海烘焙比赛----面包组金奖；
　　2004年曾在韩国巴黎贝甜西饼店北京分店学习；
　　现任聚德华天“面包糕点班”教师；
　　技术精湛、教学经验丰富，能深入浅出的讲解面包制作技术。
　　
西点教师－马敏
简介：马老师现任我校裱花班教师，工作经验丰富，其裱花技术高超；
　　对各种花卉、花边的制作非常熟练；
　　擅长裱花蛋糕的表面装饰及十二生肖制作；
　　教课时认真负责，一丝不苟；
　　技术过硬、教学经验丰富，能深入浅出的讲解裱花制作技术。